на юг в штате Виктория, винодельни на полуострове Морнингтон бутывают несколько необычных винтажей. Но проверка этих дверей погреба дает вам гораздо больше опыта, чем просто вкусту вина. Вот несколько виноделей на полуострове Морнингтон, которые вам нужно посетить.
Менее часа езды от Мельбурна, полуостров Морнингтон чувствует, что вы находитесь в другой стране. Это популярное место для отдыха для множества австралийцев, и по понятным причинам.
Драматические береговые линии, уютные деревни и живописные пейзажи здесь. Существует отличная смесь безопасных пляжей Bayside и Rolling Surf, темп жизни откидывается назад, и очень важно, что продукция в Морнингтоне в изобилии и известна.
И хотя они были здесь на протяжении поколений, винодельни этого района только теперь обнаруживаются. И их вина превосходны.
С заливом Порт-Филлип на одной стороне полуострова и турбулентным окунем прямо с другой, влияния океана имеют решающее значение для этого менее известного региона белого вина.
Но помимо того, что выключите знаменитые Пино Нуарс и несколько вкусных шардоне, сами винодельни стоит испытать.
Вот 5 виноделен Mornington, которые мы проверили, что нам действительно понравилось, хотя там сотни, используя особый опыт.
6 Морнингтон Винодельни
Кажется, есть тема, проходящая через все винодельни этого региона. Они любят свое большое искусство, и у многих есть скульптурные сады, которые поощряют прогулку. Так что будьте готовы к прогулке до или после дегустации белого вина.
1. Порт -Филипский поместье
Впечатляющее, величественное здание в Красном холме, Порт -Филипп, представляет собой широкое, широкое, гладкое здание, которое с видом на холмистые холмы полуострова и его красиво уродливые ряды лоз.
Через огромные стеклянные двери, пространство открывается на обширном дегустационном панели, который, по вашему мнению, никогда не заполнится. Это никоим образом не так, и все сотрудники рекомендовали добраться сюда рано, чтобы избежать толпы.
Дегустация-это быстрый пробег из четырех вин, но если вы можете забить место на палубе, вам лучше получить бутылку и откинуть назад с видом. Убедитесь, что вы также проверяете захватывающую лестницу.
2. Point Leo Estate
Возможно, самая драматичная, отличная дверь погреба, которую вы когда -либо посещаете, поместье Пойнт Лео в Merricks с видом на вход в залив Порт Филлип с его возвышенного положения. Его виды потрясающие, его пиноты на месте, и его дегустация – забавный опыт.
Но это не почему вы приходите сюда.
Ходят слухи, что Pt Leo Estate потратила в сфере 50 миллионов долларов на дверь и территорию подвала. И вы действительно можете увидеть, куда ушли деньги.
Из изогнутых бетонных стен – высотой 8 м – создайте ощущение открытого туннеля для входа. Крыша, которая постепенно подметает раунды и наклоняется до уровня земли, на ней растут виноградные лозы, так что вы вроде подземны у этой дверей подвала.
Через огромные стеклянные двери, ваш глаз сразу же поймает сад скульптур за пределами. Людям рекомендуется бродить по пути между произведениями искусства и ходить по часовой прогулке, исследуя много знаменитой галереи Морнингтона.
3. Монтальто
Спрятанный в Красном холме, Монтальто имеет несколько реальных угощений в магазине. Мало того, что у этой винодельни есть необычайный парк скульптур на его территории, но и проводит ежегодный конкурс, в котором артисты участвуют в приобретении приобретения в размере 40 000 долларов.
Что касается своего вина, Монтальто специализируется на Шардоне и Пино Нуар. И если вы больше ничего не делаете, пока вы в Морнингтоне, попробуйте Pennon Hill Pinot Noir.
Нам посчастливилось поболтать с гроссмейстером Монтальто Энтони Джонсом, который провел нас через дегустацию этого вина, что только добавило к этому изысканному вину.
4. Стоунье вина
Возможно, самая скромная дверь погреба, которую вы найдете на полуострове Морнингтон, особенно когда вы сравниваете ее с такими, как PT Leo и Point Phillip, Stonier Wines – очаровательная маленькая винодельня.
Но, несмотря на его скромный фасад, у Стоунье есть решающая история, которая уходит за 40 лет. Фактически, это поместье было одним из первых, кто ввел в регион приготовление белого вина.
Пино Нуар и Шардоне здесь превосходны, а блеск блан -де -блан – стиль, трудный в Морнингтоне – является образцовым.
5. Генеральный магазин Merrick’s General White Wine
Через дорогу от Стоунье и гораздо больше кафе-дели, Merricks General White Wine Store также использует исключительную дегустацию белого вина. С акцентом на поддержку небольших местных производителей, магазин хранит всевозможные вкусные кусочки. Приходите сюда для всего, от пряной колбасы, до блоков сладкого нуга.
И, конечно, интересный выбор вина.
Мы остановились здесь на обед, но, поскольку было немного ожидания заправленной кухни, мы приняли решение провести дегустацию белого вина.
На полпути через белых пришла наша еда – восхитительное распространение севиче, мидий, стейк -тартара и салата Капрезе. После обеда,Мы продолжили нашу дегустацию, которая использует людей шанс попробовать вина из мест, слишком маленьких, чтобы иметь собственную дверь погреба.
Опять Пино Нуирс здесь были превосходными, но мы ушли с бутылкой выдержанного Шардоне из Портси поместья в самом конце полуострова Морнингтон.
6. Tanglewood Estate
Эта винодельня намного больше места для свадьбы, чем настоящая дверь погреба, которую вы можете посетить. Но если вам посчастливилось, что вас пригласили на свадьбу – или даже лучше, чтобы устроить собственную свадьбу здесь, вас ждет угощение.
Мы были гостями здесь нашей друзей Эммы и Свадьбы Чарльза, а также территории этой дверей погреба и необычайно.
Такое ощущение, что вы спрятаны в маленькой лесной стране чудес. Приемный ресторан-это впечатляющий сарай, и красивое озеро в форме сердца у лужайки устраивает сцену для очень запоминающегося дня.
Через гигантские деревья десен, окружающие собственность, гигантские скульптуры свернулись между сундуками. Хотя искусство на этих основаниях кажется гораздо большей частью пейзажей, а не главной особенностью.
Красивая винодельня в сенсационной обстановке.
Мы относились на полуострове Морнингтон в рамках пустой эски, которую мы делали, чтобы поддержать районы региональной Австралии, затронутые лесными пожарами.
Вы можете прочитать намного больше о нашей поездке здесь.
