Кейт состоит из партнерских связей. Если вы сделаете покупку по этим ссылкам, я сделаю вам компенсацию без дополнительных затрат. Спасибо!
Поделиться в Твиттере
Поделиться через фейсбук
Поделиться на Pinterest
Поделиться по электронной почте
Исландия широко известна тем, что в мире есть несколько самых странных продуктов. Я имею в виду, что это страна, где гнилая акула, похороненная в земле, является специальностью! Гордон Рамсей не мог сдержать это!
Хотя я не заходил скорее так далеко в своей поездке, я хотел попробовать разнообразие нормальных исландских продуктов. Аманда из опасного обслуживания, составленной о ее приключениях со стандартными исландскими продуктами, а также упомянутыми тапас -баринном, рестораном Tapas в Рейкьявике, который возникает, чтобы функционировать в исландском дегустационном меню.
Как только я проверил ее пост, я понял, что должен был попробовать это меню для себя!
Вот что у меня есть:
Aperitif: Бреннивин
Вниз по люку! Бреннивин, исландский ликер, на вкус немного похож на Sambuca, если вы устранили несколько ароматов, а также сделали его намного более мощным, а также острым. По сути, смешайте Sambuca, а также доступную водку, а также вы получите что -то вроде Brennivin.
Конечно одно: копченой тупик
Теперь это сомнительный курс. Как любой человек может съесть такую очаровательную птицу? (Мой партнер все еще дает мне дерьмо для этого.)
Итак, как именно это вкус? Как соленая, мясистая рыба – как копченый лосось, если у него была структура кончиков стейка. Он был подан с черничным соусом, а также я до сих пор не уверен, что именно я чувствую к этому. Моя официантка, Хильде, сказала мне, что людям это нравится, либо не нравится, однако я, честно говоря, до сих пор не могу составить свое мнение о том, что именно я чувствовал к этому.
Теперь, что они вам не говорят, так это то, что вы гуляете с домом, а также каждый чучел в сувенирных магазинах смотрит на вас.
Курс второй: Monkfish с жареными хвостами омаров
Эта рыба была нежной, а также маслянистой, а также очень лучшей ее частью – хрустящий лук! Они добавили много отличной структуры, а также приправы на рыбу.
Жареные хвосты омаров были немного, а также немного на сложной стороне. Картофельное пюре, полное множества петрушки, была вкусной.
Курс третий: запеченные хвосты омаров
Ух ты. Какой тип дегустационного меню предоставляет вам три хвоста омаров для курса?! Очень красиво, тапас Баринн. Будучи из тех женщин, которая охотно проезжает на 90 минут столько же, сколько Мэн, чтобы съесть залитый маслом рулон омаров (но в основном заполненные лобстерами Chowda), я сурово, когда это относится к этому конкретному ракообразному.
Эти хвосты лобстеров действительно не могут сравниться с хвостами омаров штата Мэн по размеру или вкусу. Но эти исландские хвосты лобстеров невероятно вкусные, нежные, маслянистые, а также честные.
Курс четвертый: копченая форель с сальсой с жареным красным перцем, а также соусом эстрагона
Это была отличная программа – однако форели действительно нужны оба соуса, чтобы оказать влияние. Это отличная переходная (и намного более нормальная) программа между двумя из крайних вариантов.
Пятый курс: Minke Whale
Боже мой, я съел кита. Я съел это так быстро, что мне не удалось сфотографироваться. Не бойтесь – Minke Whale устойчиво выращивается в Исландии. Не то чтобы вы болтали на исчезающих видах.
На вкус китовые на вкус – немного сложнее, чем рутинный стейк, однако с мягким центром, а также отличным вкусом, который я действительно наслаждался. В то время как мне понравилось прекрасное пюре из картофеля/имбирного масла на стороне, я полагал, что это было немного странное сочетание – имбирь, а также морские водоросли гораздо больше подходят для блюд из морепродуктов, а также киты онлайн в море, они, они Попробуйте намного больше похожи на говядину, чем на рыбу.
Курс шесть: мятно -мятный кабоб
К этому моменту я был абсолютно набит из предыдущих пяти курсов, однако я понял, что должен продолжать идти. Этот монечный ягненок был подан на стопке помидоров, а также лука, мало чем отличается от того, что вы обнаружите в Fajitas.
Я не обнаружил, что Исландский Лэмб отличается от ягненка, который у меня был раньше, лишь немного жестче. Чрезвычайно отличное блюдо.
Курс Семерка: Мусс Skyr из белого шоколада с энтузиазмом фруктами Coulis
Какой вкусный десерт! Я только хочу, чтобы у меня было место, чтобы вспомнить все это. Skyr-это толстый исландский йогурт, а также в этом случае, он использовался для создания торта с коркой, похожей на Graham Cracker. Фруктовый соус с пирожным энтузиазмом был абсолютно лучшим, а также лучшим аналогом мягко ароматизированного мусса.
Я ел Skyr, так что много развивающихся в Исландии. У меня было это в парфе с ягодами, а также с белым шоколадом в кафе Laundromat. У меня было это на завтрак в еще одном утреннем кафе. Он даже использовался вместо маскарпоне в моем тирамису в хостеле Kex!
Решение о исландской еде
Исландцы, как и все остальные в мире, заботятся о своей еде, а также любят показать ее посетителям с изобретательными творениями. Возможно, это немного отвлекалось на рыбную и твердую сторону для моего личного вкуса, однако это было не так странно, как я боялся. (Тnull
